韋萊韜悅最新發(fā)布的《全球食品與飲料行業(yè)調研報告》顯示，由環(huán)境、社會和治理(ESG)帶來的風險已成為最受行業(yè)關注的問題，與此同時，聲譽正逐漸被視為企業(yè)成功的關鍵。
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生產流程中對環(huán)境影響的控制，以及供應鏈斷裂的風險，是食品與飲料行業(yè)面臨的雙重挑戰(zhàn)，因此，由環(huán)境、社會和治理 (ESG) 帶來的風險，對食品與飲料行業(yè)的影響也愈發(fā)深厚。
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作為全球領先的咨詢、保險經(jīng)紀和解決方案公司，韋萊韜悅在一項新的全球調研中，從過去兩年疫情帶來的影響、全球經(jīng)濟動蕩造成的供應鏈斷裂，尤其是俄烏沖突在全球食品供應方面的潛在影響等領域，概述了食品與飲料行業(yè)面臨的壓力。
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調研結果顯示：
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· 46%的企業(yè)認為，與可持續(xù)性密切相關的品牌和聲譽是企業(yè)面臨的一項極大風險，然而 55% 的企業(yè)沒有聲譽保障機制。
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· 73% 的企業(yè)表示其沒有針對環(huán)境風險的特定保險，同時有67% 的企業(yè)沒有網(wǎng)絡風險保障機制。此外， 42%的企業(yè)沒有產品召回保障。以上問題均被列為風險因素。
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· 組織或團體無法控制的外部因素，包括地緣政治因素 (60%) 和經(jīng)濟因素 (60%)，被視為中期緩解風險的最大挑戰(zhàn)。
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· 盡管過去兩年挑戰(zhàn)重重，仍有70%的企業(yè)樂觀地認為，未來兩年，食品與飲料行業(yè)將因正在成為最大增長機遇的有機食品(48%)行業(yè)而更具盈利性。
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此項調研在全球范圍內的250名高管中展開，包括來自亞太地區(qū)中國、日本、印度和澳大利亞等國家的企業(yè)高管。調研涉及行業(yè)內的食品生產、加工和制造企業(yè)，涵蓋糖果、零食、烘焙、谷物、乳制品、釀造、酒廠和軟飲料等不同類別。
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根據(jù)此次調研結果，食品與飲料行業(yè)面臨的壓力存在區(qū)域性差異。由于亞洲部分地區(qū)新冠疫情的反復，亞洲企業(yè)認為疫情是其面臨的最大挑戰(zhàn)(42%)。而技術、以及疫情帶來的更直接的啟示作用，將會在未來兩年內成為影響企業(yè)調整和發(fā)現(xiàn)機遇的重要因素。
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韋萊韜悅中國區(qū)負責人兼韋萊保險經(jīng)紀有限公司總經(jīng)理徐匯智先生表示：“食品與飲料行業(yè)正經(jīng)歷著以俄烏動蕩局勢為代表的一系列重大事件帶來的干擾。亞洲處于全球食品安全挑戰(zhàn)的中心，食品公司要在滿足日益增長的市場需求的同時，應對前所未有的由能源價格飆升、氣候變化以及供應鏈帶來的挑戰(zhàn)。在經(jīng)歷了動蕩的時期之后，企業(yè)的首要任務是穩(wěn)定發(fā)展?！?/span>
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調研顯示，多數(shù)企業(yè)已就大多數(shù)風險領域制定了相應風險管理流程，并通過預警系統(tǒng)來標記新出現(xiàn)的威脅，采取及時的糾正措施。針對其面臨的主要風險領域，這些企業(yè)還至少選擇了相應的保險，但這些保障仍舊缺少與影響企業(yè)成功的最大風險因素的一致性。隨著行業(yè)的調整，企業(yè)仍將繼續(xù)面臨發(fā)展阻礙。不確定因素將繼續(xù)存在，中國的企業(yè)需要為此做好充分準備，以減少影響。企業(yè)不能孤立地看待不同風險，而應看到風險之間的相互影響，因此，尋求綜合型解決方案尤為重要。
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